PROYECTO PRODUCTIVO DE CRÍA DE POLLOS DE ENGORDE

OBJETIVO GENERAL:

#-Producir y comercializar carne de buena calidad en cuanto a su valor nutricional, su precio y su salud.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

#-Construir un galpón con las óptimas condiciones, para un buen desarrollo de los pollos.

#-Aplicar e identificar concentrados y material suplementario, para la alimentación de los pollos.

#-Obtener y explotar los mejores pollos de engorde para el desarrollo del proyecto.

INTRODUCCIÓN

En nuestro país la producción de pollo se ha desarrollado y difundido en gran nivel.

Cubriendo todos los climas y regiones, debido a su alta adaptabilidad,

rentabilidad, aceptación en el mercado, y disposición para encontrar pollos de

buena raza con excelentes conversiones. Para introducirnos en la industria avícola

debemos tener presente los eslabones mas importantes dentro esta cadena de la

producción que nos permitirá que esa excelente raza de pollo que adquirimos, exprese todo su potencial. Dichos puntos son: manejo, buen concentrado e instalaciones

equipos: calidad de agua, y plan sanitario.

Manejo: es de las situaciones dentro de la producción donde mas encontramos

falencias, debido a que si ella falla, el resto de esta cadena se romperá. El

manejo, esta presente en todo; desde la selección de la avícola que me venderá el

pollo que necesitamos, la edad del pollo criaremos o comercializaremos, el tipo de vacunas que vamos a aplicar, el lugar donde proviene el cisco o la viruta, el tipo de comederos y bebederos, y como debemos utilizarlos semana tras semana. el diseño de las construcciones, la cuarentena, desinfección, tratamiento de aguas, calidad de concentrado y materias primas, etc. Es primordial asentar que una excelente raza de pollos es aquella que tiene la habilidad para transformar el concentrado en

músculo en menos tiempo, con consumos bajos, y baja mortalidad. Para brindar al

mercado lo que exige, un pollo de buen color, pechuga exuberante, y buena

sustancia (sabor).

Pollos de engorde a los 9 días


 Autores: Angello Melo Serrano, Camilo Andres Jimenez Carrillo, Luis Mejia Mendinueta
ASCESORES: Wilmar Jose Gonzales Palomino Yuleidis Simanca